粽子營銷策劃書

日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作已經告一段落了，我們的工作又將迎來新的階段，又有了新的目標，是時候開始制定策劃書了?，F在你是否對策劃書一籌莫展呢？下面是小編收集整理的粽子營銷策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

前言

端午節為每年農歷五月初五（即今年6月20日），又稱端陽節，是我國漢族人民的傳統節日，本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。

又是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動分別為吃粽子，賽龍舟，吃咸鴨蛋，掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。

粽子、咸鴨蛋是端午的傳統慶節食品，作為具有百年歷史的xx集團更是在端午節來臨之際將更優秀的產品推向市場，在為顧客帶來美味的同時，堅持把愛傳遍世界的每個角落。

一.營銷策劃目的

在端午節來臨之際，為了刺激旅客在機場特產部的消費，提升本公司知名度，讓旅客更加了解本公司，和調動各其它特產的消費潛力；提高顧客對公司品牌的忠誠度，信任度，特本公司擬定在端午節來臨之際舉行“蔚藍時代、愛滿端午”的活動。

二.活動概要

活動名稱：蔚藍時代、愛滿端午。

活動宗旨：為旅客帶來美味，為公司帶來盈利。

活動背景：目前，機場的部分商業服務商對節日的宣傳不到位，沒有對中國傳統節日引起高度重視，忽略了節日商機，例如端午節。

作為機場的專業商業服務商，我們蔚藍時代要積極宣傳即將到來的端午節、抓住端午商機，以吸引客流量、增加店面營業額。

同時也能在節日來臨之際，讓遠在他鄉的顧客也能感受到端午濃濃的節日氛圍。

活動時間： 20xx年6月10日- 20xx年6月25日

活動對象：xx機場所有客流和其他顧客。

三.環境分析

文化環境：中國有一句古話：中國有三大節，端午、中秋和過年。

從此句話足以看出人們對端午的重視，而粽子卻是此節日不可缺少的食品。以前，粽子都是長輩在家自己制作，隨著時間的流逝，自主做粽子的越來越少，會做的也越來越少。隨著歷史的遠去，人們越來越注重節日食品賦予的文化內涵。

行業產業政策：國家對傳統食品的支持與保護，頒布的《中華人民共和國食品安全法》對食品進行安全、衛生等方面的監管， 同時我們的產品也得到機場的審核和批準。

市場前景：目前國家對傳統文化的大力支持，將端午節列為國家法定節假日，這大大激發市民的對文化的熱愛。

因此端午節食品開始走俏，機場商鋪潛力大大開發。端午節的粽子食品在市面上需求量大、前景廣闊，同時也會提升航站樓內的粽子銷售。

消費者分析：粽子有著獨特的風味，并給予了悠久的文化內涵。對于消費者來說，有時候吃的不只是粽子，而是一種文化和一種精神寄托。

“沒吃粽子的端午，不算端午”，更是表達消費者對節日產品的重視。

四.swot分析

自身優勢：

和機場多年的合作，榮獲各種優秀證書錦旗。

地理位置好，可以輻射周邊的消費者。

服務完善，得到顧客的一致好評。

消費定位明確，很好的鎖定顧客。

能夠迅速調整方針政策，適應消費潮流和顧客的需求變化。

自身劣勢：

新老員工對產品了解不夠透徹，缺少上架之前的培訓。

粽子的類型比較局限。

由于機場特殊的銷售環境，對營銷手段有一定的阻礙。

旅客對我們公司的品牌不夠了解，認知度不夠。

機場市場機會：

針對快消旅客的特性，我們選擇了品牌的單一性。

端午節期間，會促使粽子的購買力走高。

外在威脅：

機場其它銷售商鋪對本公司店鋪的沖擊，比如好旺購物。

粽子屬于時效性產品，在端午節過后必然會導致購買力大幅下降。

五.市場定位

品牌定位：以xx著名品牌“xx”香粽為主營品牌。

形象定位：時尚，大氣，禮盒，品牌效應，個性化強。

效用定位：送禮或者自家食用。

配料定位：粽子的生產提供口感極佳、無污染的糯米原料。黑土地出產的稻米安全無污染，品質優良、口感極佳。

消費市場定位：針對全體旅客。

六.品牌簡介

xx粽子是xx市的一張城市名片，號稱“xx粽子大王”，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。

xx人深知：xx粽子得以馳名天下，源自于美味與綠色健康并重的理念，源自于對傳統文化的無比尊重，以及對粽子的品質近乎苛刻的要求。

xx所用的糯米來自于xx，在這里建立了專門的優質糯米基地，憑借著純凈的空氣、陽光、水質和肥沃的土壤，生產出無污染、高品質、口感佳的天然稻米；

xx包裹粽子的箬葉，來自于國家級綠色環保示范縣xx有機箬葉基地，用那里出產的天然箬葉包裹粽子，香味天然純正、回味無窮；

xx生產粽子選用的豬肉，均來自于其自控的生豬生產基地，并且始終只選用豬后腿部位的上乘肉品生產粽子，為了確保豬肉安全合格，每一批次豬肉在進入生產環節之前，都會經過18道工序檢驗檢測，按照冷鮮肉標準生產、精選和運輸儲存，確保肉源品質一流。

好的原料更需要好的配方。

xx粽子按傳統工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍”，通過配料、調味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

xx在調料的配制上精益求精，始終遵循其流傳百年的傳統秘方，并精選各種調料，使得xx粽子香糯可口，令人回味無窮。

產品系列

海島野生：

本品選用象山海島野外生長，以海涂貝殼、魚類、藻類為主食的鴨子所產鴨蛋。經祖傳工藝結合現代技術精制而成。具有海鮮的風味，是營養豐富的健康食品，乃居家、旅游必備佳品。

XX年XX月

一、活動背景

每年的農歷五月初五，是我國富有民俗傳統文化的節日——端午節，今年是6月20日(星期六)。端午節的起源起初是紀念愛國詩人屈原,但在現代生活當中,更重要的是象征著吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,滿足人們"驅邪,消毒,避疫"的心理,另外也是為了慶祝節日的歡樂氣氛,因此,根據這一節日特點,特制定本促銷方案提高超市利潤和知名度。

二、活動時間

XX年XX月XX~XX月XX日

三、活動內容

促銷過程具體分為節前、節中、節后三個階段：

1.節前階段：

一、 做好預算

提前做好促銷預算，運用運籌學和統計學以及企業的經驗等方式合理推算出本次促銷活 ……此處隱藏5668個字……p>

（1）分銷渠道

新款粽子面對是大眾消費市場，必須采用間接分銷渠道。新款粽子種類比較適合選擇性分銷，節省費用，容易控制。利用分銷渠道的庫存能力，降低企業的倉儲成本。

（2）物流策略

新款粽子生產xx應該結合自身條件，在各銷售區域內選擇成熟的第二方物流，承擔xx的貨物運輸、倉儲、存貨控制、訂單處理等工作。通過計算機信息處理系統和物流xx聯網，建立快速、準確的訂單記錄和處理系統。粽子的同質性很強時，方便性和店主的推廣力度能決定銷售的產品數量和品種。應要特別重視這些渠道。

四、費用預算

（1）廣告投放：站臺廣告、電視廣告投放、報紙廣告、看板等共10萬元

（2）公關活動（根據相應推廣方案調節活動內容再作預算）

（3）促銷活動：促銷員、賣點等約5萬元

五、市場預測

通過對“xx”的前期市場引導及持續市場推動，力爭在端午節期間取得xx地區前五名市場占有率的良好成績。

呈：酒店領導

致：各部(室) 由：市場營銷部

時間：XX年xx月xx日

事由：關于端午節促銷活動方案 (農歷五月初五)是中國傳統節日端午節，為促進酒店經營收入的提升，酒店擬以端午節為契機推出華天棕促銷活動，具體內容如下：

一、活動目的：通過活動的推出，營造酒店濃郁的節日氛圍，給市民帶來節日的特別問

候，同時為酒店餐飲創造營收的新亮點。

二、活動主題：華天粽 端午情

三、活動時間：XX年XX月XX日-XX月XX日

四、促銷措施：

二)銷售政策

一次性購買金額達5000元以上，享受9.5折優惠，贈送標準客房一間;

一次性購買金額達10000元以上，享受9折優惠，贈送豪華客房一間;

一次性購買金額達20000元以上，享受8.5折優惠，贈送標準套房一間。

三)酒店內部人員折扣權限：

餐飲部經理、市場營銷部經理享有最低八五折的折扣權限，如要求更低的折扣，

需向酒店總經理請示批準方可(備注：低于〈不含〉八折以下銷售計任務，但

不享受提成獎勵)。

五、任務分配：

粽子總任務：20萬元(目標任務30萬元) 餐飲部銷售：4萬元 營銷部銷售：4萬元

其它各部門共計12萬元，具體任務安排主要是綜合各部門人員編制的百分比在所剩任務中所占的百分比計算，部門計時工和前后臺部門的工作性質和對客聯絡關系密切情況，以及20xx年粽子銷售任務實際完成情況調整安排，具體分配如下：

(備注：粽子的統計由財務部和相關部門聯合進行，互相監督，保證統計數據的準確。)

六、獎懲方案：

為了激勵酒店全體員工積極參與粽子銷售工作，努力完成今年粽子銷售任務，酒店特制訂以下粽子銷售獎懲方案： 一)獎勵：

任何部門、班組、個人銷售粽子在部門任務完成的情況下，基本任務部分按4%提成獎勵，超額任務部分按6%提成獎勵(備注：供應商和工程商等對抵消費結算的減半獎勵)。 二)懲罰：

未完成任務的部門，按未完成任務的比例，扣除部門經理當月工資。 七、宣傳及現場布置：

1.酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅(內容另報); 2.酒店一樓大堂設產品展示臺(方案附后);

3.店內POP促銷廣告、電視開機廣告和電梯廣告等; 4.設計和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。 八、費用預算：(共計2388元)

市場營銷部

前言

粽子是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品，是中華民族飲食文化上的一朵奇葩，數千年吃粽子、劃龍舟、憶屈原的傳統習俗，不僅豐富了中國人的文化生活，而且折射出中華民族以粽子為媒祈盼國泰民安的美好愿望。

五月初五端午佳節時，中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、咸蛋、綠豆糕等習俗的傳統。抓住這一節日的促銷契機，超市策劃了本次促銷活動。

一、市場調研分析

二、促銷目標

三、促銷提案

1、促銷主題

2、促銷時間

3、促銷地點

4、促銷產品

5、促銷方法

6、促銷媒介

7、促銷活動方式

四、活動安排

五、費用預算

目錄

一、市場調研分析

這次端午節的集中銷售在××，主要的競爭對手不是那種大型的粽子節，那些都是些大的食品公司或者商貿公司在做。跟附近的超市相比，本店的粽子更貼近于家庭生產，生產商消費者相對更了解，更能博得消費者的信任，而且價格及各種促銷也相對較靈活。但由于有幾家粽子店已小有名氣，但也僅限于小范圍內，因此面對從××各地來的消費者，我們可以通過加大宣傳來增加銷售，提高知名度。

二、促銷目標

1、為慶祝端午佳節，以低價讓利、情感訴說、活動互動等活動來營造節日氛圍，提高店鋪美譽度。

2、擴大顧客活動參與度，讓顧客盡情參與到活動中來，引起情感共鳴，拉近商場與顧客之間的距離。

3、通過各項活動，吸引人氣，提升店鋪的來客數，拉動銷售，提高店鋪的經營效益。

三、促銷提案

1、促銷主題 品味嘉興粽子，重溫端午文化 2、促銷時間 XX月X日~XX月XX日

3、促銷地點 ××

4、促銷產品 嘉興系列種子、五芳齋系列粽子

5、促銷方法 優惠券、價格折讓

6、促銷媒介 橫幅、海報、DM單、易拉寶、音響等;與電臺、電視臺、報紙、市委宣傳部、街道管理處進行聯系

7、促銷活動方式

四、活動安排：

活動一、免費試吃 1、活動時間

2、活動形式：凡進入本超市的顧客在粽子促銷區域可以免費試吃，我們退出了各種口味的粽子。 3、活動要求：

4

(1)此活動為必須執行活動;

(2)要求各供應粽子的廠家派一到兩名促銷員在現場介紹并服務顧客試吃; (3)試吃的粽子由供應商贊助;

(4)通過DM單、店內活動信息板、店內廣播對活動進行宣傳。

活動二、滿額就送 1、活動時間：

2、活動內容：凡活動期間在本超市一次性購物：滿38元九送美味粽1個(價值2元/個，限500個);滿88元送雨傘1把(價值10元/把，限200把) 3、活動要求：

(1)此活動為必須執行活動;

(2)以上活動在贈品區派發，顧客憑當日單張電腦小票參加，不累加，每人每票最多限領3份，數量有限，送完即止;

(3)團購顧客、煙酒、糧油不參與此活動。 4、費用預算：

美味粽子：1.8元/個×500個/天=900元 雨傘：6.4元/把×200把=1280元 合計：2180元

活動三、粽子文化節開幕式